JALPAN

De origen totonaco y otomí tributarios de texcoco. En el siglo XIX su territorio pertenecía al antiguo distrito de Huauchinango; fue en 1895 cuando se reconoció como municipio y en 1951, perdió esa categoría; en 1913 se formó un contingente armado en apoyo a De la Huerta, fue cuartel general de las tropas carrancistas, comandadas por el General Joaquín Vera.

La cabecera municipal es el pueblo de Jalpan al erigirse en 1960 como municipio libre.

Se localiza en la parte norte del estado de Puebla, sus coordenadas geográficas son los paralelos 20º 23'24" de latitud norte y los meridianos 97º 45'00" y 98º 00'54" de longitud occidental. Sus colindancias son al Norte con Pantepec, al Sur con Tlacuilotepec y Xicotepec, al Oeste con Venustiano Carranza y al Poniente con el estado de Hidalgo.

Les mostrare la GASTRONOMÍA DE ESTE MUNICIPIO

COMIDA

BEBIDA

POSTRE.