el cacao se considera como una de las bebidas mas típicas de poblado de Francisco Z. Mena ya que se puede considerar como una de la bebidas mas refrescantes esta era considerada como la bebida de los dioses u como tal la semilla también fue utilizada como moneda en otras épocas.
para su preparación es necesario contar con los siguientes ingredientes.
leche, cacao en polvo, azúcar o miel y extracto de vainilla natural.
para la preparación en necesario calentar a fuego lento la leche el azúcar y el extracto de vainilla a fuego lento retirar del fuego y añadir el cacao mezclar con molinillo y regresar la olla al fuego y batir continuamente el molinillo hasta hacer espuma.
pienso que el cacao es una bebida importante tanto para puebla como para otros estados.
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