jueves, 17 de octubre de 2013

Bebida característica del  recóndito lugar:
Vino de jobo

Nombre común
JOBO
Otros nombres comunes
Jobo es el nombre más común usado en toda su área de distribución; ciruela, ciruela amarilla o ciruela del país, shipá en totonaco, en Veracruz; quinim (huasteco, en San Luis Potosí); otros nombres con los que se le conoce son: ciruelo agrio, ciruelo de monte, ciruelo silvestre, ciruela de venado, jobo cimarrón.

Por lo tanto derivado de este  ciruelo tan peculiar y la fermentación de esta fruta  se crea este vino tan sabroso y singular de este lugar sin duda alguna con un sabor muy peculiar.

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