CONSERVA DE FRUTAS

La fruta en almíbar es una forma fácil y estupenda de poder disfrutar de todo tipo de frutas durante todo el año, incluso fuera de temporada. Para ello sólo necesitas la fruta que escojas, agua y azúcar, aunque también se pueden aromatizar con otros ingredientes como canela, limón, anís,…

INGREDIENTES DE CONSERVA DE FRUTAS EN ALMÍBAR:

-1 kg de fruta limpia, pelada y sin hueso

-Medio litro de agua

-250 gr de azúca

COMO HACER FRUTAS EN ALMÍBAR:

1. Limpia la fruta y trocéala como prefieras.

2. Pon en un cazo el agua con el azúcar y llévala a ebullición.

3. Cuando hierva, baja el fuego y cuece durante 20 minutos.

4. Introduce la fruta en el almíbar y cuécela 2 minutos.

5. Introduce la fruta junto con el almíbar en los tarros herméticos.

6. Si quieres hacer conservas, tapa los tarros y cuécelos al baño maría durante 30 minutos y deja enfriar.